L’únic monovarietal de Xenín blanc en tota la DOQ Priorat.

Les vinyes estan a una alçada de 450 metres sobre el nivell del mar amb una orientació completament obaga.
Raïms trepitjats amb els peus i fermentats de forma controlada en fusta.
6 mesos de criança en barriques velles de roure francés.

Per ser un Priorat és un vi on hi predomina una acidesa vibrant i una finesa en boca que el fa molt fàcil de beure.
És un vi tot terreny que no necessita maridatge però qualsevol formatge, els fruits secs i evidentment el peix hi casen de forma espectacular.
Elaborem una microproducció de 1000 botelles per any.

Encara que la normativa ens obliga a detallar el grau alcohòlic amb decimals múltiples de 5, la nostra gradació ideal per a aquest caldo és de 13’2%vol.